URL : http://www.kombuizeren.nl/..

Spare ribs in zoete marinade

Hoofdgerecht  4 porties  50 tot 60 min.  Zoet  Bakken/grillen in de oven  Onbekend

Ingredienten - voor 4 personen

2 kilo spare ribs 10 el. en 2 tl. honing 8 el. lichte sojasaus 2 geperste grote tenen knoflook met een flinke snuf zout 5 el. en 1 tl. hoisinsaus 1 tl. mosterd 8 el. witte (wijn)azijn

Bereidingswijze Alle ingrediënten (behalve de spareribs) mengen tot een marinade. Vlees erin en liefst een paar nachten marineren. Vervolgens 20 minuten in de oven, in de marinade. Daarna nog 30 minuten zonder marinade in de oven, onder de grill. (Je zou ze ook even kunnen voorkoken, in hun eigen marinade, en daarna wat korter onder de grill.)

Voeding info (per een persoonsportie) : Onbekend